太古城康怡廣場的吉之島AEON裝修過後，再重新引入好多日本餐廳，睇表面都好具質素，於是我揀左最穩陣又一定好食既鐵板燒去試，就咁睇個排面係U字形既餐枱，對住鐵板燒師傅咁食，睇落已經有睇頭，因為可以睇住佢燒，非常穩陣，雖然會彈油彈到自己，但感覺上睇見都想食個種。味道方面其實算係正常，唔錯，熱辣辣上碟，鐵板燒味道強烈，至於食物本身既味道其實已被鐵板燒蓋過，本身既肉質味道其實偏淡，整體上算是合格。
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| 睇住佢燒，非常穩陣，生得濟可以即刻叫佢煮熟D，最唔好係D油偶然間會彈到自己。 |
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| 每人都有碟油麥菜加芽菜送上，極入味，可以話係鐵板燒既味道，乾唔乾淨係其次，呢個菜係最有鐵板燒味既一道菜。 |
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| 煎蠔仔，炒到碎晒，份量偏少，不過以咁既平價錢有咁既份量都正常，味道普通。 |
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| 燒帆立貝，味道偏淡，加上蒜蓉反而搶去帆立貝既味道，亦都燒得過時間，偏硬，其實燒到半生熟為之上佳。 |
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| 牛肉粒稍為遜色一點，黑椒汁太多，蓋過晒牛肉味，而且牛肉粒太熟，口感一般，較為失望，洋葱反而突出，入味。 |
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| 羊肉都一般，唔夠騷味，而且都比較熟，肉質未夠軟。 |
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| 魚柳掩蓋唔到雪藏味，肉質較散，冇魚味，不過香口搭夠。 |
鐵板燒紗舞縭 Teppanyaki by Shaburi
地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地下
電話：2967 6415
評分：6.5/10
