2015年9月20日 星期日

拼食三郎:重味的芝士雞煲

據聞呢間野既芝士雞煲好鬼平,加上我女友見到有個推介係芝士濃蝦湯,所以佢係都要搵日叫我黎試下呢間野係龍定係鳳,係有D唔方便係係新蒲崗,不過為左試新野又冇計既,我叫左個芝士雞煲配出前一丁,我女友叫左個芝士龍蝦湯配生蠔,結果我個個好重味,雞係有醃過煎過而好夠味,湯底亦都好濃甚至乎有D鹹,我覺得落得多左雞湯可能,不過配埋出前一丁真係無敵,麵係極速吸收晒湯底既精華而好入味,食到我舔舔脷,其他食料都有驚喜,例如薑汁皮蛋貢丸好彈牙同埋爆汁,仲有一個秘製醃過既牛根,好有味同埋夠淋,有誠意,反觀其他熟食驚喜不大,我相信呢間野可以再試,至少老闆娘好窩心好體貼同埋幾靚女,臨尾仲帶因為商場落左閘親自帶我地走添。

芝士雞煲配出前一丁($69)
極濃湯底,雖然鹹左少少但都好飲。
雞係有醃過同埋煎過,有誠意而不失味道,肉質又嫩口,讚!
生蠔配濃龍蝦湯底($72),反而味道偏淡,可能受芝士湯底影響,對比下比較遜色。
三文魚頭($28),醬汁累事,亦都冇諗過係炸過,所以食唔到魚頭既滑溜,味道稍遜。
海山雞翼($25),其實只係炸雞翼,我覺得無乜特別,係炸得幾香。
後加既打邊爐材料,有雪山肥牛,蟹柳,薑汁皮蛋貢丸及醃過既秘製牛根,貢丸及牛根特別好味及夠味,有驚喜。
貢丸會爆汁,肉丸又彈口,好味的。



拼食三郎
地址:新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場1樓B07鋪
電話:2104 6678
評分:8/10

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